Подписаться на рассылку | Личный кабинет | Наша группа ВК

Желудок

В желудке секретируется желудочный сок (pH 1,5-2), содержащий воду, слизь, соляную кислоту и ферменты, расщепляющие белки (пепсин). Под действием этого сока в желудке происходят химические реакции, благодаря которым пищевой комок разрыхляется и приобретает более жидкую консистенцию. Получается кашицеобразная масса (химус), которая перемещается вперед-назад и через некоторое время (1-5 ч) поступает порциями в тонкий кишечник.

Процесс секреции осуществляется в три фазы:
1) цефалическая (рефлекторная) фаза;
2) местная (желудочная) фаза;
3) кишечная фаза.

Цефалическая секреция опосредуется влиянием блуждающего нерва и начинается в ответ на сенсорные стимулы (вкус, запах, вид). Она может возникать при пустом желудке.

Местная (желудочная) секреция вызывается непосредственно пищей и начинается, когда пища поступит в желудок. Эту фазу секреции запускают вещества, подобные гормонам (например, гастрин). Они появляются в слизистой оболочке желудка в области входного отверстия в желудок под действием механических стимулов (таких как растяжение желудка) и химических факторов (например, аминокислот). Затем гастрин распространяется по кровеносным сосудам в другие части желудка (тело, дно) и вызывает посредством эндокринной активации кислотопродуцирующих клеток синтез соляной кислоты.

В кишечную фазу желудочной секреции двенадцатиперстная кишка оказывает ретроактивное влияние на секрецию желудочного сока, т.е. гормоны могут либо снижать (например, секретин), либо повышать (вероятно, гастрин) состав и количество химуса в двенадцатиперстной кишке. Таким образом двенадцатиперстная кишка регулирует поступление химуса из желудка в соответствии с функциональными возможностями тонкого кишечника.

Форма и расположение желудка

Желудок находится в левом верхнем квадранте живота под диафрагмой. Его форма и расположение существенно варьируются (в зависимости от его наполнения). Объем желудка составляет около 1200-1600 мл.

В нем имеется входное отверстие, дно (свод), тело, дистальный отдел, в котором различают преддверие и привратник. Отверстие, расположенное непосредственно под диафрагмой, обеспечивает вход из пищевода в желудок (его кардиальную часть). Дно (фундус) выглядит как свод слева от входного отверстия; на рентгенограммах свод обычно окаймлен пузырьками проглоченного воздуха. Верхний край желудка называется малой кривизной, нижний край — большой кривизной.

Желудок

Перед соединением с двенадцатиперстной кишкой желудок расширяется, образуя пилорическую (привратниковую) часть, которая заканчивается привратником с кольцевой мышцей-сфинктером. Снаружи желудок покрыт брюшиной, благодаря которой он может смещаться относительно других органов.

Слизистая оболочка и мышечные слои

Слизистая оболочка образует многочисленные продольные складки, которые образуют канал желудка вдоль малой кривизны желудка. Вдоль складок расположены маленькие участки, диаметром около миллиметра. С помощью увеличительного стекла в этих участках можно различить скопления мельчайших углублений — ямок выделяются соляная кислота и ферменты, секретируемые несколькими железами.

Мышечные слои желудка

Желудочные железы особенно многочисленны в своде и теле желудка. Железы вытянуты по направлению к поверхности слизистой и содержат три типа клеток. Слизистые шеечные клетки производят слизь и часто подвергаются митозу (т.е. быстро генерируют). Глубже, в средней части железы, находятся главные клетки и париетальные (обкладочные) клетки. Главные (зимогенные) клетки вырабатывают пепсиноген — предшественник пепсина (фермента, расщепляющего белки). Пепсиноген активирует соляная кислота, синтезируемая париетальными клетками Соляная кислота оказывает еще и бактерицидное действие, убивая значительную часть бактериальной флоры, которая попадает с пищей.

Гладкомышечная оболочка стенки желудка состоит из внутреннего слоя волокон, ориентированных в косом направлении, а также из слоев циркулярных и продольных волокон. В привратнике циркулярные волокна образуют сильную мышцу-сфинктер. Когда желудок наполнен, перистальтические волны следуют от дна желудка к привратнику примерно через каждые 3 мин. Опорожнение желудка осуществляется прежде всего за счет разности давления между желудком и тонкой кишкой и регулируется тканевыми гормонами.

Авторские курсы массажа в Санкт-Петербурге





Мы предлагаем вам лучшие косметические средства и аксессуары для работы
ВИРТУАЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ

по самому современному центру, где преподаются курсы массажа профессора Анатолия Шевцова

КУРСЫ МАССАЖА ПРОФЕССОРА АНАТОЛИЯ ШЕВЦОВА
Авторские курсы массажа доктора биологических наук Анатолия Шевцова

КУРСЫ МАССАЖА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ


Курсы оздоровительного глубокого массажа

Курсы ортопедического массажа шейного отдела позвоночника

Курсы ортопедического массажа грудного отдела позвоночника

Курсы ортопедического массажа поясничного отдела позвоночника

Курсы антицеллюлитного моделирующего массажа тела

Курсы лимфодренажного детокс-массажа тела

НАША ГРУППА ВКОНТАКТЕ

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ | ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ | КОНТАКТЫ

© 2008-2020 Авторские курсы массажа доктора биологических наук, физиолога Анатолия Шевцова
Несанкционированное использование материалов запрещено. Все права защищены.